近期土豆饼的家常做法成为网络焦点，我们通过专业视角对相关信息进行了梳理 ，期待这些内容能为您排忧解难。
这才是土豆饼最好吃的做法 ，不加水，不加鸡蛋 ，软糯鲜香太美味 。土豆营养丰富 ，而且还不贵，在我们这里土豆不会超过3元 ，大多数时候土豆都是卖2元一斤 ，土豆可以单独炒，像炒土豆片 ，咖喱土豆等 ，还能做醋溜土豆丝，用来焖炖煮土豆也非常好吃 ，土豆非常百搭 ，我家的小孩子是百分百的土豆控，土豆怎么做她都特爱吃 。今天就给大家分享一道土豆蔬菜饼的家常做法，不用加水也不用加鸡蛋 ，几种蔬菜在里面 ，出锅后的土豆蔬菜饼香喷喷的，外酥里软 ，特别美味好吃 ，我家小孩子一连就吃了好几个。
准备食材：
土豆、素火腿肠、豆角 、胡萝卜 、葱花、普通面粉 、盐 、五香粉、味极鲜 、素蚝油 、食用油、黑芝麻
具体做法：
1.先把土豆洗净，不用去皮 ，直接上锅蒸10到20分钟左右 ，这样蒸出来的土豆含水量少 。
2.切点需要的配菜，将素火腿肠 、豆角 、胡萝卜切丁 ，小葱切葱花装盘备用 。
3.时间到了 ，用筷子戳一下，土豆能轻易戳透就好了 ，然后过一下凉水 ，把土豆剥皮，放到碗里，戴上一次性手套把土豆捏碎。
4.再倒入少量的面粉 ，放入胡萝卜丁、葱花 、豆角 、素火腿肠 ，加入一勺盐、半勺五香粉、少许味极鲜 、素蚝油，用手抓匀 ，揉成绵软的土豆泥 。
5.取适量的土豆泥放在手心 ，揉成饼状 。
6.平底锅里刷油，油温四成热的时候把饼胚下入锅中 ，在表面刷一层薄油 ，撒上少许的黑芝麻，开小火煎制 ，煎的过程中要时不时地翻面 ，煎至两面金黄后就可以准备出锅了。
7.咱们今天这道土豆蔬菜饼就做好了，吃起来滑润可口 ，营养又 健康 ，喜欢的朋友不妨自己在家试试 。
以上就是关于土豆饼的家常做法的全部介绍，如果觉得有用，请收藏本站 。
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